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Nos Valeurs

Du producteur au consommateur depuis 1978

NOTRE PHILOSOPHIE : Toujours proche du consommateur !

Au Moulin Gourmand, on a su conserver l'éthique originale : travailler les laits du pays, ne vendre que des fromages au lait cru fabriqués maison et toujours "à la main". Le Moulin Gourmand est le plus petit producteur de Fromage de Bethmale. Nous préservons des savoirs-faire traditionnels comme la fabrication de la Brousse et la préparation du Millas au chaudron.

Vente directe

transparent alinea- Boutique : notre première boutique est sur le lieu de production. C'est notre approche " village " de la vente.

transparent alineaMarché : le marché de Saint-Girons en Ariège-Pyrénées est le rendez-vous incontournable avec notre clientèle devenue fidèle depuis plus de 15 ans.

Un Circuit Court maitrisé

transparent alineaAu cours de notre développement, nous avons trouvé des relais de ventes : des distributeurs locaux en Ariège et Haute-Garonne et nous y sommes présent en animant régulièrement nos stands.

transparent alineaNous estimons êtres les mieux placés pour parler de nos produits aux clients.

 

Le lien avec le client : un Engagement

transparent alineaNous ne vendons pas un produit standardisé !

transparent alineaLe goût de nos fromages dépend essentiellement de l'alimentation des vaches donc des saisons. Les productions se suivent et ne se ressemblent pas : c'est notre approche artisanale plus naturelle. Nous aimons partager avec les clients nos conseils de choix.

transparent alineaC’est aussi le partage d’une réelle passion culinaire lorsque nous échangeons à propos des recettes et des conseils de préparation avec les clients.

La Transparence

transparent alineaNous proposons à nos clients de visiter notre site de production et d'assister à notre fabrication de fromage.

Bandeau

logo full screen moulin gourmand ariege

Producteur depuis 1978 !

Rue du Moulin - 09 800 Engomer - Ariège-Pyrénées - Du Lundi au Vendredi de 9h à 19h et le Samedi de 9h à 12h - Tél : 05 61 96 83 38