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Recettes aux Ravioles

Le Moulin Gourmand, gourmand depuis 1978

Recette : La raviole classique

Plongez les ravioles dans un grand volume d’eau frémissante salée. Baissez le feu et laissez cuire à petit bouillon 2 à 3 minutes. Sortez délicatement les ravioles à l’aide d’une écumoire. Posez-les sur une passoire pour éliminer l’eau de cuisson. Disposez-les délicatement dans un plat et nappez avec de la sauce tomate ou de la crème fraîche.

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Producteur depuis 1978 !

Rue du Moulin - 09 800 Engomer - Ariège-Pyrénées - Du Lundi au Samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 18h - Tél : 05 61 96 83 38